Las pequeñas Pymes sufren tener que pagar caro y vender barato
La lechería comienza a mostrar indicios de recuperación y con ello las proyecciones de los precios al tambero aumentan. Algunas grandes empresas subirían en las próximas liquidaciones un 15 por ciento los pagos.
Con precios al mayoreo que van de los 9,50 a 11,50 pesos por kilo de queso cremoso, el mismo que se termina vendiendo al doble para el consumidor, resulta muy difícil para las Pymes aumentar la liquidación a los tamberos. Por el otro lado, los productores lecheros recibirían subas de hasta 15 por ciento de parte de las grandes industrias.
En los últimos días se comenzaron a manejar versiones que indican que algunas grandes empresas lácteas podrían subir en un 15 por ciento el precio por litro al productor, además de comenzar a publicar con dos semanas de anticipación las cifras, lo cual es un adelanto que ya se impulsa por Decreto en Santa Fe y se estaría empujando a extenderlo a todo el país.
Si bien este incremento en el pago por la materia prima es algo esperado por el sector tambero, para empezar a enderezar el desbalance de demasiados meses con pérdidas muy significativas, se generaría una brecha importante en lo que respecta a las pequeñas y
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Comentarios
Estimado Javier, te cuento que en parte tenés razón, la nota es vieja, me llegó ayer a través de un motor de búsqueda de noticias que desarrollamos, este motor me la mostró como nota nueva. Ante tu comentario busqué el origen y efectivamente se trata de un artículo de Cadena 3 de Noviembre del año pasado. Las disculpas del caso y quiero aclarate que no hay niunguna intencionalidad de nuestra parte de poner en tu boca cosas que no dijiste. Se trata de un error mio, del que me hago cargo y por el que pido disculpas.
Te pregunto, ¿cambió mucho la realidad de ustedes desde Noviembre a hoy?
Damián Morais
Es muy valorable que te hagas cargo Damián, pero dada la alta confiabilidad que tiene este sitio, además de su prestigio, fue un error bastante grosero. Más en estos tiempos de tanta disputa sobre precios.
saludos.
Gui, fue un error importante. No coincido con lo de grosero. Tambien esperamos una respuesta del amigo Javier Baudino (fijate lo que nos cuenta pepesierra) En otro orden de cosas: Que precios te pagaron en tu zona en Febrero?? Hay companias de Cordoba Capital qe cerraron $ 1.15 por litro promedio. Abrazo y gracias por estar
Estimado, lo importante es que se lea que exitió un error. Los valores de febrero son muy dispares, en promedio se maneja alrededor de 1,10, pero los tambos de alta calidad y volúmen están cobrando hasta 1,15, también se conoce de tambos de volumen (+10000 lts) cuya calidad no es premium y cobraron 1,06 en empresas de primera línea, las pymes están más exigidas al promedio, ya que la calidad de la leche es también intermedia. Por ello es importante que se haya aclarado, ya que un 15% es un valor exagerado, que no lo veo muy trasladable a precios de productos, al menos por estos días.
En el caso nuestro, zona San Francisco, tambo mediano entregando a Ilolay se pasó de 1.05 en Enero a un supuesto 1.09/1.1 en Febrero (hay que ver cuando venga la liquidación). Saludos y sigan así que son el mejor portal del sector!
Gui, gracias por sus palabras (asi tambien son los retos que nos ligamos). Sur de Cordoba, febrero Pymes medianas (con capacidad de exportacion) 1,15 (mas de 5000 lts). LS, promedio 1,15. Pools 1,20. Abrazo
Javier, gracias por tu post. A ver para cuando el cafe en Villa Maria. Damian te va a contactar para un reportaje. Abrazo
nadie quiere responder esto:
A los tamberos las industrias grandes siempre le hacen lo que quieren, hoy falta leche y ellas venden a precios altos y les aumentaron el precio a $1.2 pudiendo pagar $1.5, los tamberos contentos le venden, pero en poco tiempo volveran a los $80 o menos.
Mi pregunta es porque no se plantaron y les dijeron si te vendo hoy pero firmame un acuerdo que me vas a respetar el precio por dos años mas.
Entienden cuando tienen la posiblilidad de hacer justicia no lo hacen entonces despues no se qujen.
Ignacio, disculpame, te hago una pregunta, en que pais vivis, Suiza? Me extraña que alguien pueda plantear algo asi, decime que persona con un poco de CORDURA te firma un contrato por dos años, cuando los negocios, dolar, gbno, etc cambian dia a dia….. claro si queres tb anda a comprar gasoil, glifosato, semillas, luz electrica, camionetas, etc y decile que le vas a pagar el mismo precio por dos años……..Un poco de seriedad por favor……
Ignacio, estoy de acuerdo con plantear hacer algo a dos años. yo te compro la leche y firmamos que por dos años me vendes a 1.50 pesos argentinos.
ok?
Estimado Ignacio, si te han pagado 1.20 realmente sos un afortunado, ya que tu margen de ganancia supera el 80% con un costo de 0.70. Si alguien sabe esto en tu pueblo te van a pedir parte de lo que el asalariado de $1500 paga tu leche, ya que es abusivo



Estimados, esta nota no la entregué a cadena3 (desconozco que la hallan levantado de donde la dí en su momento). Otro punto es que es una nota vieja, porque da la impresión que quieren hacerme decir que las industrias aumentarán un 15% y creo que cada empresa definirá lo que puede pagar, pero creo un despropósito hablar de estos incrementos. Me molesta que se quiera poner en mi boca cosas que están totalmente fuera de tiempo.