Se reactivan las ventas, pero con faltantes en las góndolas
13 marzo, 2010
Consumo / Aceites y azúcar son los rubros más afectados
Crecieron un 4,6% en lo que va del año; los comercios reconocen problemas de abastecimiento
Alfredo Sainz
LA NACION
La inflación no resintió el consumo, que empezó el año con una fuerte suba los volúmenes vendidos. De acuerdo con un relevamiento privado, en el primer bimestre del año, las ventas de alimentos, bebidas, artículos de limpieza y tocador registraron un alza interanual del 4,6% en las ventas medida en unidades. Sin embargo, no todas son buenas noticias, ya que los comerciantes reconocen que la reactivación del mercado es acompañada por un incremento de los faltantes de productos en varios rubros de consumo masivo.
Los datos sobre la recuperación de las ventas corresponden a un relevamiento realizado por la consultora CCR, que precisó que en enero la suba fue del 5,1%, mientras que en febrero se redujo al 4,2 por ciento. En la firma, además, destacaron que, en ambos casos, los datos estuvieron por encima de la proyección con la que trabaja la consultora para todo 2010, y que indica que el consumo podría terminar el año con un alza de entre 3,5 y 4 por ciento.
“Al menos hasta ahora, no se produjo un impacto
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Es claro el faltante en lácteos de las segundas marcas y los de bajo precio , estos estafadores quieren seguir comprando el cremoso a $9.00 cuando el costo del litro de leche en fábrica para producir este tipo de queso está en $10.50. Indudablemente las industrias primero intentan sostener el tambero vendiendo como pueden y luego mucha leche migra a las grandes industrias, con toda la problemática regional que ocurre, ya que se traduce en menos fuentes de trabajo. Creo que las pymes deben lograr mucho mejor precio que las grandes, ya que es imposible con más cantidad de gente por litro trabajado,igual precio de leche, logísticas más costosas por volúmen debemos ir a precios del 30% por debajo, lamentablemente eso tiende a desaparecer, veremos que pasa con algunos litros más.