¿Qué le preguntarías a Miguel Paulón?
15 marzo, 2010
¿Qué le preguntarías a Miguel Paulón?
Miguel Paulón responderá las inquietudes de los lectores sobre el CIL y la lechería argentina
Miguel Paulón es el Presidente del CIL (Centro de Industrias Lácteas) de Argentina. El Centro de Industria Lechera (CIL) es una asociación empresaria de carácter civil, sin fines de lucro, que nuclea a pequeñas, medianas y grandes industrias lecheras, comerciantes de sus productos y productores de leche de la República Argentina.
Las respuestas a las preguntas enviadas seleccionadas por el portal y enviadas al entrevistado para que las responda vía mail.
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Comentarios
Yo le preguntaría por qué, dado que admiten que no pueden dar aumentos a los productores, no hacen un blanqueo de los costos de algunos de los productos básicos (leche entera y descremada, yoghurt, manteca, por ejemplo) que elaboran las empresas de la CIL, así se puede transparentar cuánto se lleva cada eslabón de la cadena. Me parecería sumamente interesante, sobre todo si se pueden armar precios máximos y mínimos que se pueden pagar al productor según el producto en cuestión, como lo hace Apymel Santa Fé.
Porque cuando se elabora la cadena de precios para calcular el costo de los productos que se encuentran a la venta, nunca se tiene en cuenta la ganancia extraordinaria que reciben las cadenas de supermercados y además con el agravante que no corren riesgos con los productos perecederos ya que todo lo que no se vende o no les gusta como está lo devuelven???
Es tanto el poder de éstas cadenas que nunca ni siquiera se nombran??
Estimados Bloggers, nos gustaria que nos hagan llegar sus distintas inquietudes para que el Ing Paulon les responda. Gracias